金毛狗吃鸡胸肉怎么做?
首先感谢各位的关注,看到各位的评论,我心里很开心。 有人让我再更新一个做法,我这里有一个简单的方法。 用蒸的方法来做鸡胸,既可以让它鲜嫩,又可以保留营养。 我一般用来做白煮蛋的蒸锅都用来做这个! 首先把鸡胸肉放在蒸锅中,水要完全没过鸡胸,然后开大火,锅上汽后转最小火慢慢炖15分钟就可以了。(如果是冷冻的鸡肉,建议提前拿出来放冰箱冷藏室解冻)
在炖的过程中,你可以准备其他食材来拌饭或者做成别的菜肴。 等到时间到了之后,你打开锅盖,用筷子戳一下,感觉鸡肉可以轻松戳洞的时候,就说明熟了。 如果做的量多,可以等冷却了以后,装入保鲜盒放入冰箱里冷冻,想吃的时候拿出来加热一下就可以喽~ 这个方法非常简单吧~快动手做起来吧~
一、准备食材:金毛狗菌,鸡胸肉、枸杞、蒜蓉、红尖椒、小米椒、酱油、料酒、蚝油、剁椒酱、色拉油、盐。
二、制作步骤:
1、将金毛狗菌洗净切片后,将菌子片放入锅中煮2分钟。
2、煮好后捞出控干水分,放入盆中,淋入少许食用油并撒上少许盐,将其搅拌均匀。
3、将鸡胸肉清洗干净后切丁,然后加入料酒、白糖、盐、胡椒粉和淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟。
4、锅内放入少许油,烧至五成热时,放入鸡肉煎熟备用。
5、将红尖椒、小米椒切碎,与蒜蓉倒入碗中,加入剁椒酱、蚝油、酱油、盐、糖,调成碗汁备用。
6、将煎好的鸡肉放在金毛狗片上,将调好的碗汁淋在鸡肉上,撒上枸杞和香菜装饰即可。