鱼吐东西怎么回事？
很多人在大马哈鱼产卵季节，都曾亲眼看到过这样奇怪的情景：鱼在水的中央，突然张嘴吐出一股又长又细的“口水”，远远看去就像在水面撒下了一棵粗大的棉花桃。人们并不知道，这条鱼正在产卵，那长长地吐出的“口水”实际上是雄鱼送给雌鱼的“礼物”。
雄鱼对雌鱼“表白的礼物”，叫做水蚤，也称鱼蛆。是大型鱼类食谱组成部分，主要是一些甲壳动物，以及水生昆虫的幼虫。有的种类以浮游植物为食，有的种类则以腐化的动物尸体为食，还有的美洲鱼以蜗牛为食。据估计，北美一些湖泊和河流中的蜗牛，有一半以上是被美洲鱼食用的。鱼除了在妊娠和分娩时吐出过这种东西以外，平时是不吐的。只有到性成熟以后，尤其是在繁殖季节，雄鱼才会以这种特殊的“礼物”来表示自己的“爱意”。
鱼吐水蚤的具体过程是这样的：当鱼发现配偶时，便不断地做出求爱的动作，并发出“嘶嘶”的淫叫声。当鱼达到性高潮以后，就从鼻子里喷射出大量的有甜味，带酒香的“口气”，这种“口气”即水蚤。
水蚤是鱼卵最理想的越冬场地。当雌鱼把受精卵产在水蚤体内时，一方面，受精卵得到了保护；另一方面，从水蚤体内产生的氧气，还能供给受精卵发芽所需要的氧气。于是，短短的几天时间，鱼卵就发出来了。当我们吃到海河里面的大马哈鱼时，也许就能闻到水蚤的味道。