狗不能吃太咸的东西吗?

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我们应该弄清楚,为什么吃盐会让狗狗中毒呢? 是因为人体内钠离子(Na+)和氯离子(Cl-)通过细胞膜进入体内是必须携带两个氢质子(H+)的。而食盐的主要成分是氯化钠(Na Cl),进入人体后,通过钠泵的作用把钠离子(Na+)和氯离子(Cl-)运送到细胞内,同时带着的两个氢质子(H+)通过氢离子通道到细胞内部起作用。

如果这时摄入的食盐含有较多碘化物(I-),那么在细胞内的氢、氧原子间就可能形成过氧化氢(H2O2);若含有较多硫酸根或是磷酸根阴离子,则会生成SO42-或PO43-。 这些阳离子或者阴离子会对细胞的正常功能造成影响。 而食盐在肠胃里经过发酵会分解为盐酸(HCl),这时如果有较多的淀粉存在于肠胃里,还会进一步分解为葡萄糖(C6 H12 O6)被肠道吸收利用。不过这时由于存在有胃酸,所以即使吃了过多的盐也不会出现中毒症状。

那有没有什么物质能够抑制这种毒素的产生呢? 其实我们的主食米饭就富含碳水化合物,而吃进去的碳水化合物一旦没有代谢完就会堆积在体内,作为能量来源。当人体需要时,肝脏会把脂肪放出来作为燃料使用。 如果此时食用了过多的含硫氨基酸如蛋氨酸和胱氨酸,就会在人体内形成磺酸及硫酸化合物,然后与葡萄糖一起被机体利用,从而抑制亚硝酸盐的形成,防止中毒。 我们日常吃的肉类中含有苯丙氨酸和酪氨酸,它们在人体内经色氨酸一氮氧化物酶的作用可以生成苯胺(phenylamine)和喹啉(quinoline)。而这些物质是可以抑制亚硝酸盐还原酶的活性的,因此也是起到预防中毒的功效。 最后总结一下: 狗狗是不能贪吃咸菜的!不然可能中毒! 我们人类食用的调味品对狗狗来说却是剧毒! 所以,还是让狗狗吃原味的食物吧!

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