如何避免弓形虫?

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1、注意卫生,勤洗手 弓形虫的传染途径主要是接触传播,所以注意个人卫生,避免接触被弓形虫感染的动物是很重要的。尤其是家里有宠物的话,一定要让宠物远离自己的食物,并且定期给宠物驱虫。 在照顾宠物的时候,特别是喂食的时候,注意洗手,不要用手直接接触食物,否则很容易将手上的弓形虫细菌弄到食物上,再给自己吃下。

2、生食要熟透,不喝生奶 由于弓形虫对高温比较敏感,所以熟食一般不会被它污染。但是,如果吃了半生半熟的肉类就有可能被它感染。在烹饪肉类食物时,一定要彻底煮熟后再吃(建议煮熟后静置冷却后再放冰箱,因为刚出锅的食物温度高,直接放入冰箱会导致热扩散而细菌繁殖更快)。

值得注意的是,有的人喜欢把生鸡蛋放进去搅拌着吃,这种做法也是不可取的。因为鸡卵表面有一层抗体,能阻止外面的病原体侵入鸡蛋内,但经过加热之后这层保护膜会被破坏,因此吃生鸡蛋有可能引起中毒。

不喝生水,不吃未成熟的水果和蔬菜也能减少感染机会。 因为寄生虫等的存在,无论我们怎么清洗水果,用自来水冲洗或是浸泡都不能完全将其消灭。 有些人喜欢生吃大蒜,以为这样就能杀死里面的病菌,其实这是不科学的,只有低温才能有效预防肠道传染病的发生。

3、远离宠物排泄物 如果无法避免接触宠物粪便是,尽量戴上手套处理,之后清洗干净手部。 对猫、狗等宠物需要定期喂药、进行体内外驱虫,以防寄生虫的滋生。

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