金毛能吃花生么?
首先,很遗憾的告诉题主,狗狗是不能吃花生的。 为什么这么说呢? 先来看看花生这种食物对于人来说有哪些功效吧!
1、降低胆固醇含量,预防心血管疾病 花生中含有丰富的亚油酸,而且不易被人体吸收的甘油酸也比较多。这些物质能够控制人体内胆固醇的水平,从而起到预防冠心病的功效。 另外,有人将花生和鸡蛋放在一起进行代谢分析,发现它们都能够降低血液中胆固醇的含量,不过其中花生对低密度脂蛋白胆固醇有更好的抑制作用,而对高密度脂蛋白胆固醇则没有影响[1]。 所以人食用花生是有利于心血管健康的。 但同样作为哺乳动物,从生理结构上来看,人和犬猫是不同的。
2、抗老化作用,保持皮肤弹性。 人的皮肤衰老主要是因为光照引起的,而犬的皮肤衰老则是由于脂肪氧化导致的。而花生中含有的一种活性成分可以抑制脂质过氧化反应,因此具有抗衰老的作用。
3、补血气,提升免疫力。 人体血液中含有铁元素,如果缺铁的话就容易出现贫血的情况,使身体抵抗力下降。而花生中含有一定量的铁元素,且吸收率较高,因此对于改善缺铁性贫血有一定效果。 除了以上对人有益的功效外,花生中还含有一般植物少有的卵磷脂,这对于神经系统也是很有好处的。 再来说说狗不能吃花生这一说法的由来。 其实,早在几十年前人们就已经发现了花生中含有致癌性基因,只是后来该基因在特定条件下才能起作用,于是人们就将花生列入了致癌食物的名单中。
而让花生“背锅”的主要原因在于烟草。 吸烟会导致肺癌的发生,而人们又发现了香烟烟雾中有致癌物,于是人们就开始猜测是否蔬菜或者水果中也含有致癌物,导致肺癌发生? 于是研究人员就找到了小白鼠,喂给它们吃含有花生的食品,结果果然发现有肿瘤产生。不过,当研究人员把花生中的基因抽提出来进行实验时,却发现它并不能诱发肿瘤。所以,花生本身并不是致癌物。 [2] 这项研究证明了花生中含有致癌性的活性基因,但是当这些基因处于失活状态时,并不会对人体造成致癌物。
虽然花生对于人是很有营养的,但是对于狗狗来说却是有风险的,不建议饲养宠物狗的人喂食。 最后需要说明的是,无论是人对花生产生的毒性作用还是黄曲霉毒素对人体的危害,都是长时间、大剂量摄入的结果(黄曲霉毒素是诱变剂,能引起遗传突变)。