狗粮保质期短为什么？
池策最佳答案
首先，明确一点，任何食物放着不吃，都会过期。所以，“保质期的期限”这个问题本身就没有意义…… 厂商所谓“保质期”是指“最佳食用期”…但是，“过了这个期限，吃了出问题，厂家不会负责”。 那么问题就变成——“如何能保证在‘最佳食用期’内吃完？”……这就涉及到“保鲜”的问题了….
现在对于“食品保鲜”比较流行的理念是“0℃保鲜”….简单来说就是：控制温度并且在冷链（运输、分销）过程中不断检测，确保产品始终处于0℃以下，能够最大程度保证食品安全。 那，为什么不把刚生产出来的食物直接全部冻成冰块呢？这样不是更干净卫生吗？！
原因嘛….也很简单——食物本身是有生命活动的，冷冻只能抑制却不能完全杀灭它们的细菌等微生物。而冷藏就不一样了，虽然它能够缓慢迁移，但毕竟是在静态的环境中(相对于冰冻来说)；冷藏对于保持新鲜度还是有必要的，尤其对于那些需要保持风味和口感的食物。
比如：水果蔬菜。 还有肉……
当然，在0℃以下，细菌的繁殖速度是会减慢的。但需要注意的是，这一条件必须是“在保质期内”且“没有受到外界污染”的前提下才能成立。如果出厂日期很近或者刚刚进口，本身就携带大量细菌，那么低温也无法保障100%杀菌，存在变质风险。
人吃的大米面粉等谷类食物的蛋白质成分主要是淀粉，属于碳水化合物，淀粉在空气中比较稳定，不易腐败变质，所以保存期限比较长。而动物食品中所含的蛋白质是动物蛋白，动物蛋白在空气中特别容易腐败变质，所以保存期限相对较短，这就是为什么人吃的米面等谷类保存期限长而所添加的奶粉保存期限短的原因。
如果以人吃的食品标准来要求宠物食品，无疑是非常不切合实际的。
宠物食品中的主原料是肉类等易腐败变质的动物蛋白，而人食用的食品是以淀粉等不易腐败的食品为主。据有关资料显示：人的食品中淀粉等碳水化合物类要占到82.8%，而宠物食品中仅占到46.7%，而动物蛋白在人的食品中仅占27.2%，而在宠物食品中却要占到53.3%。同时，人的食品在加工过程中是以保持食品原有的营养成分为目的，只要求在加工前后营养成份不减少就行，它不强调食品营养成份的全面性、全价性和均衡性；而宠物食品在加工过程中不仅要求营养全面、全价、均衡，而且要求各营养成份在加工前后基本不减少。所以，宠物食品较人食品要求更加严格，并且营养成份更加全面、全价、均衡，适于宠物全面吸收，营养价值更高。
